Zadnja štiri leta, odkar imava otroke, silvestrujeva doma. Saj ne, da sva prej kam hodila. No, eno leto sva silvestrovala v Parizu, to je bilo zagotovo najbolj vznemirljivo in hkrati strašljivo silvestrovanje, ki pa sploh ni bilo kaj posebej zabavno. Pretep pred lokalom, nevarna podzemna, pijani Francozi in torbica, ki sem jo skrivala v plašču. Je bilo pa nekaj novega. Čeprav nismo videli Versailles-a, ker je bila čakalna doba 5 ur, čeprav se skoraj tudi na Eiffelov stolp nismo vzpeli in smo na koncu gledali navzdol v meglo in čeprav je mož večer pred silvestrovim veselo bruhal. Ampak sva se imela fajn. redvsem zato, ker sva bila še mlada in komaj eno leto skupaj, tako je bilo vse izziv in zabava, tudi Pariz s popolnimi neznanci, ki so se na avtobusu obnašali vse prej kot primerno; takrat nama je bilo vseeno za vse. Prvič in zadnjič.
Odtlej nikoli več nisva silvestrovala zunaj, nikjer, ne na prostem, ne v lokalu. Bila sva doma ali s prijatelji. V glavnem na toplem. Odkar sta tukaj otroka, nama je to še bolj samoumevno. Neumno se mi zdi mučiti otroka, ju voziti v tuja stanovanja ali hiše, ju na silo držati pokonci, prenašati njuno tečnarjenje in nejevoljo ter od njiju zaradi najine želje po zabavi in druženje, zahtevati, da spita na neznanih kavčih v neznanih hišah. Odpade. Imata svoj ritem, imata svoje navade in nobeno silvestrovo jima tega ne bo vzelo, vsaj dokler ne bosta dovolj stara, da bosta to lahko stoično prenesla, dokler silvestrovo tudi zanju ne bo postalo zabava. Dotlej bomo doma. Pred televizorjem, na kavču, s polnimi krožniki in risanko na ekranu. Noe bo šel spat ob devetih, Ria bo na kavču zadremala okrog enajstih. Tako bova polnoč dočakala sama in najbrž precej hitro po dvanajsti tudi midva pristala v postelji.
Pripravila sem super duper torto in sladico v kozarčku, tunin tatarc in goveji biftek, še francoska solata in prigrizki so pripravljeni. Piko na i bo dodal otroški šampanjec Frozen, ki ga je izbrala Ria. Imamo še nekaj božičnih piškotov, današnje kosilo in večerjo pa bo pripravila moja mama. Za vse. Prazniki so vselej njeni in čeprav ji vedno pomagam, ji prepustim domeno. Glede na to, da med tednom vsak dan kuham, mi za nedelje in praznike kar ustreza, da kuha ona. Torej sem lena in ne počnem nič, kajne? Hja, ko bi le bilo res. Zamisli za večerje so ponavadi moje, še posebej praznične. Danes bomo imeli svinjske zrezke polnjene s slanino in sirom ter ajdovo kašo z zelenjavo. Seveda še juho, pa dve vrsti solate in na koncu torto, ki sem jo vendarle pripravila jaz. Torte so vedno moja zadeva. Sladice nasploh. Sicer pa res ne maram klasičnih in tradicionalnih kosil, zato se vedno, kadar kuham jaz, potrudim, da je pojedina izvirna in domiselna. Po današnjem večeru nas čakajo trije dnevi sarme, bifteka, pršuta in sira. Mama je naredila cel `lavor` sarme, na sarmo pa gremo tudi jutri k sestri.
No, za praznike tudi gostiteljica nisem. Obiskov že, pa narezkov in peciva, ampak ne prazničnih kosil ali večerij; večina se jih odvija v spodnjem nadstropju pri očetu in mami, na božični zajtrk in novoletno sarmo pa nas nato povabi sestra. Glede na to, da kar naprej nekaj pečem in pripravljam in itak sodelujem pri praznovanjih v spodnjem nadstropju, res ne čutim potrebe, da bi za isto ekipo posebej pripravljala pojedino. Raje zapakiram biftek in naložim pladenj piškotov in potice, kot da kar naprej stojim za štedilnikom. To so tisti dnevi, ko imam priliko ohraniti distanco do štedilnika in pečice, pa čeprav je v resnici nikoli ne.
Torej nas danes čaka res nora zabava. Divje ponočevanje, okusna večerja, slastna torta, družinsko kosilo in družinska večerja in potem dremanje v dvoje, izmenično ali na eno oko. ne pogrešam mraza, še manj gneče na trgu, ne pogrešam glasne glasbe in niti slučajno ne ognjemeta. Tudi polivanje s šampanjcem je zagotovo moja najmanj priljubljena stvar na svetu in zato smo raje doma. Ob polnoči razpošljemo sporočila in se drugi dan oziroma zdaj v naslednjih dveh dneh, vidimo z vsemi nam dragimi.
Kasneje, objavim še recept tortice, brez sladkorja in brez glutena, narejene po navdihu ene izmed res okusnih čokolad. Še vedno imate možnost, da jo pripravite za jutri oziroma jutri.
