Obljubila sem, da vam v kratkem zaupam, kakšne torte so sestavljale našo rojstnodnevno torto velikanko ali kot jo je poimenovala hči – piramido.
Pri izbiranju okusov tort skušam biti vedno čim bolj splošna oziroma z vsaj dvema okusoma zajeti vse, tiste, ki imajo radi čokolado in tiste, ki imajo radi osvežilne sadne torte. Ker je bilo tokrat tort šest, sem si lahko dala duška in naredila tudi kakšno torto, ki je nisem še nikoli prej. Ne smem seveda pozabiti, da nikoli ne delam enakih tort, četudi so okusi podobni, sama sestava torte ni nikoli enaka.
Okusi:
- temna čokolada z jagodo
- rafaelo s čokolado
- pistacija z belo čokolado in olivnim oljem
- skutina z ajdo in hruško
- limonina z bučnimi semeni in bučnim oljem
- kostanjeva s korenčkom in belo čokolado
Najbolj priljubljeni sta bili rafaelo in limonina, medtem, ko je goste najmanj pritegnila korenčkova; najbrž zaradi korenčka, ker pač naj ne bi bil torti, a je bila torta res zelo dobra in korenček sploh ni bil moteč.
Ker so bile torte sestavljene iz 12 različnih biskvitov in kar 17 različnih krem oziroma polnil, se mi receptov za vse res ne ljubi pisati. Zato bom napisal samo sestavo tort po plasteh. Obljubim pa, da bom za eno ali dve torti, ki vas bosta najbolj pritegnili, objavila tudi recepte. 🙂
Temna čokolada z jagodo: biskvit s kakavom, riževa krema, jagodni žele, krema s temno čokolado, čokoladni brownie z jagodami, krema iz bele čokolade, jagodni pire.
Rafaelo s čokolado: čokoladno-kokosov dvobarvni biskvit, rafaelo krema s kokosom, krema s temno čokolado, krema z belo čokolado in kokosom
Pistacija z belo čokolado in olivnim oljem: pistacijin biskvit, krema z belo čoloado in olivnim oljem, pistacijin puhek, pistacijina pasta, pistacijina krema.
Skutina torta z ajdo in hruško: ajdov biskvit, skutina krema z grškim jogurtom, hruškov žele, krema z belo čokolado in hruškovim pirejem.
Limonina z bučnimi semeni in bučnim oljem: biskvit z bučnimi semeni, limonina krema, biskvit z bučnimi semeni in bučnim oljem, limonin žele, meringua.
Kostanjeva s korenčkom: kostanjev biskvit s korenčkom, kostanjeva krema z belo čokolado, makronov biskvit, korenčkova krema, korenčkov biskvit.
Fotografije res niso najlepše, a sem se malo prepozno spomnila, da bi jih lahko slikala in bilo je preveč dogajanja, da bi izgubljala čas s fotografiranjem. Obljubim, da bodo prihodnjič lepše. Ali pa ve naredite katero od tort in mi pošljete fotke. 🙂
